Медовик — Десерты Шу-Шу | Старый Оскол

На главную

Кондитерская-пек...

На главную

Рестораны

Десерты

Кондитерская-пек...

ЙОГУРТ МАНГО-МАРАКУЙЯ С БРАУНИ

Сметана, сливки, сахарная пудра, соус манго-маракуйя, бисквит брауни.

СНИКЕРС-КЕЙК

Шоколадный бисквит, молочный шоколад, творожный крем, карамель, жареный арахис.

МОРКОВНОЕ

Бисквит с морковью и корицей, творожный крем.

МУСС МАЛИНА-МАРАКУЙЯ

Бисквит, фруктовое пюре малины и маракуйи.

ТАРТ ФИСТАШКОВЫЙ С ГОЛУБИКОЙ

Песочная основа, фисташковый крем, свежие ягоды голубики.

ТАРТ БАНОФФИ

Песочная основа с соленой карамелью, бананом, крем чизом.

ШОКОЛАД ЕЖЕВИКА

Шоколадный бисквит, прослойка из ежевичного конфи, крем на основе сыра маскарпоне.

ЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ

Тонкий бисквит, творожная масса, гляссаж из пюре манго и маракуйи.

ЧИЗКЕЙК ВАНИЛЬНЫЙ

Бисквит, сырно-творожная масса с добавлением ванили.

ЧИЗКЕЙК ШОКОЛАДНЫЙ

Бисквит, сырно-творожная масса с добавлением шоколада.

ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯН

Творожный крем в карамельной корочке, украшенный ягодами. Приготовлен по авторскому рецепту.

ЭКЛЕР СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ

Заварное тесто, соленая карамель, жареный фундук, глазурь из белого шоколада.

Заварное тесто, заварной крем на основе белого шоколада(тропезьен), свежие ягоды.

ТРИШОКОЛАДА

Бисквит, мусс из белого, молочного и темного шоколада.

ФИСТАШКА-МАЛИНА

Фисташковый бисквит, прослойка из малинового конфи, крем на основе сыра маскарпоне.

КРАСНЫЙ БАРХАТ

Сливочный бисквит, крем на основе сыра маскарпоне.

Медовые коржи, сметанный крем.

Взбитые яичные белки с кремом шантильи.